萝卜有“十月小人参”的说法，秋天正是喝白萝卜汤的好时节。萝卜中的芥子油和纤维素可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。用它来煲汤可以降低血脂、消炎解毒。而虾能很好地保护心血管系统，用来煲汤具有抗毒解毒、养血益气功效。

　　原料：白萝卜一根，明虾300g，清水6大杯，枸杞一勺

　　做法：

　　1)白萝卜切大块，加水、枸杞用大火煮沸，改文火煲约40分钟。

　　2)倒入虾，大火再煮到滚，就可以了。

　　3)喝的时候按自己的口味加盐调味。