主配料:
瘦猪肉半斤（我家就两个人，呵呵）、菠萝（鲜的或罐头都行，其在没有用番茄酱一样好吃。
酱油、面粉、糖、醋、料酒、盐、味精、葱、姜末、蒜末各少许、鸡蛋清、色拉油一大瓶（实际用不了那么多啦，呵呵）

做法：

1、肉洗净，切成薄片后，用刀背轻拍一下，使肉质松散一些。

2、将肉片放入大碗，加入酱油、料酒、糖、醋（如用番茄酱或罐头汤来做最后的调味儿，可不加糖，只加少许白醋，要非常少哦）、盐、葱、姜、蒜（葱姜蒜要切片，以便挑出来）少许，腌制十五分钟，入味。

夏天到了，绿豆汤是大家的最爱了，偶得老妈超级节省，做绿豆汤不用煤气，超级方便的！！

现在推荐给大家，让大家也能节省时间，生活更方便，最重要的是体现美食天下的优越性，偶来没食还没做什么的贡献呢！现在给大家推荐一个小窍门，算是一个小小小小的贡献吧·！！ 

具体方法：准备一个暖壶，适量的绿豆，一壶开水！！

步骤：先烧一壶开开开开开的水，将洗净的绿豆倒进暖壶，再将开水倒入暖壶，盖上盖儿，就结束步骤了!

　　课题源起：某日，厨师一朋友想吃鸡，却发现家中的盐用完了，现在去买已经来不及，情急之下，厨师发明出了这道“三杯鸡”。怀着忐忑的心情，小心的把菜端上桌，没想到朋友却大呼“好吃”，于是一道美味就这样炮制出炉了。

　　课题理念：很家常的一道菜，再次印证了“餐饮是门艺术”这句话，只要好吃，没有什么做不到的，缺盐又怎样，照样可以“条条大路出美食”。口感酸甜，咸中有甜，甜中又带着咸，鲜嫩无比。

　　材料：鸡(半只即可)；洋葱；西瓜皮；青红椒；姜。

　　配料：姜汁、料酒、糖、陈醋、生抽王、色拉油。

　　制作方法：

准备时间：5分钟

　　烹饪时间：3分钟

　　特色：

　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。

　　用料：
　　片状饼干若干片

　　西红柿 1/2个

　　青椒 1/2个

　　片装奶酪 若干片